domingo, 16 de fevereiro de 2014

Torta salgada super rápida

Ingredientes da massa:

  • 2 xícaras de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher de café de sal
  • 2 colheres de sopa de fermento químico
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • farinha de rosca (para polvilhar a forma) 

Ingredientes do recheio (sugestão):

  • 150g de queijo
  • 150g de presunto
  • 1 lata de creme de leite (ou duas caixas pequenas)

Modo de preparo:


  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador;
  2. Unte uma forma (cerca de 25x35cm) com óleo ou margarina e polvilhe a farinha de rosca;
  3. Coloque metade do preparado da massa na forma já untada;
  4. Sobre esta metade, coloque cuidadosamente as fatias de queijo e presunto junto com o creme de leite;
  5. Acrescente o restante da massa sobre o recheio;
  6. Leve ao forno preaquecido por cerca 30 minutos em temperatura média;
  7. Cuide o ponto espetando o garfo no meio da forma: quando o garfo sair limpinho, está pronta a torta!

Rendimento: 6 porções


Tempo de preparo: 40 minutos